Врач рассказал, почему нужно есть лук: видео

Лук содержит множество полезных для здоровья веществ.

По словам врача Сергея Малоземова, в луке есть кверцетин – флавоноид, обладающий мощным антиоксидантным действием. Он защищает клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами, тем самым предотвращая развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Семь главных ошибок при лечении простудных заболеваний

Также в луке содержатся витамины С, В1, В2, В6, РР, минералы калий, фосфор, железо, магний, сера, йод, фитонциды. Регулярное употребление лука в пищу поможет укрепить иммунитет, снизить уровень холестерина и риск развития атеросклероза, нормализовать работу ЖКТ, повысить остроту зрения и улучшить состав крови.

Ранее «Рамблер» писал о том, какие продукты улучшают состояние сосудов.