Инфекционист Степанова рассказала, чем опасно мясо, зараженное листерией

Ранее стало известно, что в партии курятины из Казахстана обнаружили листериоз. По словам врача-инфекциониста Екатерины Степановой, заражение этой бактерией мясной или молочной продукции может произойти на различных этапах производства. При этом определить наличие листерий можно только в условиях.