Люди с аллергией часто испытывают трудности, посещая праздничные застолья. Список продуктов, вызывающих аллергию, может быть внушительным, что может поставить гостя в неудобное положение перед виновником торжества. Но есть продукты, которые минимизируют аллергические реакции. Об этом «Газете.Ru» рассказал заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Куликов.