Основной причиной возникновения кариеса являются бактерии в полости рта, а не сахар и сладости, рассказал изданию «Доктор Питер» эксперт-стоматолог Юрий Каримов. По словам специалиста, кариес вызывает кислота, которая выделяется бактериями, сахаром.