Белки морепродуктов чужеродны для организма человека и могут спровоцировать аллергическую реакцию вплоть до анафилактического шока, сообщила NEWS.ru преподаватель кафедры терапии Государственного университета просвещения педиатр Светлана Буданцева. Особенно опасны приготовленные без предварительного потрошения мидии, устрицы.