Как витамины связаны с увеличением массы тела
Конечно, витамины не могут напрямую увеличить массу тела, поскольку в них почти нет калорий, но физиологические процессы, которые вызваны их приемом, могут. Все о том, как связан лишний вес с витаминами — в материале "Рамблер".
Витамин D — это жирорастворимый витамин, который в естественном виде содержится во многих продуктах питания. В то время как другие витамины можно получить только из пищи, витамин D — единственный витамин, который организм может вырабатывать и самостоятельно, хотя для этого необходимо прямое воздействие солнечного света на кожу. Как правило, сочетание солнечных ванн с диетой, содержащей богатые источники витамина D, позволяет поддерживать его на должном уровне и предотвращает его дефицит.
"Солнечный" витамин способствует правильному метаболизму и усвоению кальция, а их совместное действие обеспечивает нормальную минерализацию и рост костей. Здоровый уровень кальция и витамина D также защищает от остеопороза и других заболеваний костей.
Этот витамин также используется иммунной системой и может способствовать выполнению основных функций иммунитета, таких как борьба с инфекциями и потенциальное уменьшение воспаления. Поскольку этот витамин играет столь важную роль в организме, его дефицит может вызвать ряд нежелательных проблем со здоровьем.
Науке пока не удалось выявить значимого положительного или отрицательного влияния витаминов на вес, говорит эндокринолог клиники Фомина Елена Маслова.
В подавляющем большинстве случаев синтетических витаминов для здоровья не требуется, многое можно в гораздо большем количестве получить из еды. И да, какие-то витамины может назначить врач по показаниям. Не забывайте, что овощи, фрукты, цельные злаки, молочные продукты, растительные масла, умеренно продукты животного происхождения содержат огромное количество питательных веществ и витаминов, не сопоставимое с синтетическими.
Елена Александровна МасловаВрач-эндокринолог в "Клинике Фомина"
Однако, например, недостаточный уровень витамина D все же может коррелировать с непреднамеренным увеличением массы тела. Исследование, проведенное среди женщин старше 65 лет, показало, что участницы с более низким уровнем витамина D чаще прибавляли в весе.
Систематический обзор 23 различных исследований выявил аналогичную связь между дефицитом витамина D и ожирением. Результаты обзора показали, что дефицит витамина D примерно на 35% выше у участников с ожирением и на 24% выше у участников с избыточной массой тела.
Люди с дефицитом витамина B12 также могут обнаружить, что набирают вес после восполнения дефицита питательных веществ. Это связано с тем, что потеря аппетита является одним из симптомов дефицита витамина B12. Как только уровень витамина нормализуется, аппетит возвращается, а вместе с ним, возможно, и несколько килограммов.
5 витаминов, которые важны для здоровья глаз
Поливитамины помогают восполнить пробелы и принести дополнительную пользу здоровью организма. Рекомендуется также придерживаться правильной дозировки, чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья.
Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что поливитамины могут способствовать снижению веса у представителей мужского пола. У мужчин, регулярно употреблявших витамины и пищевые добавки, масса тела, жировая масса и индекс массы тела были ниже по сравнению с мужчинами, не принимавшими поливитамины.
В том же исследовании была отмечена тенденция к получению аналогичных результатов у противоположного пола: у женщин, принимавших поливитамины, также наблюдалось снижение чувства голода. Было обнаружено, что прием поливитаминов и минеральных добавок значительно снижает уровень аппетита у женщин после снижения веса по сравнению с группой плацебо, которая также сбросила вес. По мнению исследователей, витамины и минералы участвуют в синтезе гормонов голода, таких как инсулин, лептин и кортизол, которые контролируют потребление пищи.