Согласно наиболее распространенной среди специалистов точке зрения, белков, жиров и углеводов в рационе должно быть примерно 30%, 30% и 40% соответственно. При этом в зависимости от состояния здоровья конкретного человека и болезней, от которых он страдает, соотношение может, а иногда и варьироваться.