Какие продукты способствуют деменции
Составляя рацион, мы, как правило, задумываемся лишь о том, как он скажется на фигуре. Но немногие догадываются о том, что вредная еда может не только стать источником лишних килограммов, но также нанести урон мозгу. Подробнее о продуктах, которые провоцируют развитие деменции – в материале "Рамблера".
Какие запахи сложно различать больным в начале деменции
В течение восьми лет бразильские ученые работали над
, в котором приняли участие 10 тысяч человек. В ходе регулярных проверок при помощи тестов на запоминание информации у людей среднего возраста, рацион которых состоял на 70% из ультрапереработанных продуктов, когнитивные нарушения развивались почти на треть быстрее, чем у остальных добровольцев. По мнению экспертов, развитие деменции связано со злоупотреблением сахаром, которого крайне много в ультрапереработанных продуктах. Сахар способствует выработке цитокинов – провоспалительных белков, которые ускоряют развитие заболеваний мозга. Следует отметить, что к ультраобработанным продуктам относятся не только снеки и сладости, но и другая еда длительного хранения: соусы, сосиски, хлеб, мюсли, консервированные продукты и не только. Чтобы избежать избытка сахара и консервантов в своем рационе, внимательно изучайте состав продуктов. Многие даже не подозревают о том, что в "полезных" мюсли на самом деле может содержаться столько же сахара, сколько в плитке шоколада. Отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, а также мясным и молочным продуктам без добавок. Такой рацион не только предотвратит набор веса, но также станет профилактикой когнитивных нарушений.