Ученые нашли способ активировать сжигание жира через мозг — с помощью белка FGF19. Как показало исследование, опубликованное в Endocrinology and Metabolism, этот белок способен запустить мощный обменный каскад в организме, включая термогенез — выработку тепла жировой тканью — и снизить массу тела у страдающих мышей.