Окинавская диета для долголетия: какой продукт наиболее важный?

Жители Окинавы славятся своим долголетием. Их рацион, в основном, состоит из растительной пищи, и постоянный продукт в меню – батат, или сладкий картофель. Из него они получают порядка 50% ежедневных калорий. В чём особенность этого