Специалисты Института пищевой аллергии Лос-Анджелеса считают, что очищать тонкую кожуру с фруктов необязательно. Однако склонным к аллергиям людям лучше срезать ее с яблок, груш, персиков, киви и вишни. Об этом сообщило HealthNews.