Культивируемое водное растение манкай способно снизить уровень сахара в крови у диабетиков наравне с лекарствами, выяснили ученые Медицинского центра Шиба в Израиле. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity, Diabetes, and Metabolism (ODМ), самый маленький листовой овощ в мире способен также положительно влиять на здоровье сосудов, мозга и кишечника, а также сокращает жировые отложения в живота.