Кофе способен защитить мозг от хронического стресса, сообщила в Telegram эндокринолог Зухра Павлова, ссылаясь на исследование в журнале ScienceDirect. Полезные свойства ученые нашли в биоактивных соединениях — полифенолах, которые обладают действием.