"Вместо соли с перцем". Названа специя, которая защищает мозг от старения

Любители индийской кухни, использующие карри едва ли не каждый день, поступают дальновидно. Очередное исследование подтвердило, что куркума, входящая в состав приправы (а точнее, вещество куркумин, которым богаты корневища этого растения), защищает организм от хронического воспаления и связанных с ним нейродегенеративных процессов - проще говоря, замедляет старение головного