Названы питательные вещества, замедляющие старение мозга

Ученые нашли новые доказательства того, что питательные вещества, содержащиеся в продуктах средиземноморской диеты, замедляют старение головного мозга. Исследование провела объединенная команда из Университета Иллинойса и Университета Небраски в (США).