Большинство клеток человека обладают генетическим кодом, который указывает организму, как производить белки, необходимые для выживания. Со временем в нем появляются небольшие изменения, которые действуют как генетические «переключатели». Это влияет на то, как наши клетки интерпретируют инструкции, не меняя код.