Морковь приобрела оранжевый цвет в XIX веке благодаря селекции, рассказали врачи Химкинской областной больницы. В беседе с «Радио 1» специалисты подчеркнули, что изначально овощ имел фиолетовый оттенок, изредка встречались сорта белого и желтого цвета. Считается, что оранжевая морковь была выведена в дань памяти о борьбе за Нидерландов.