Названа пища, которая может привести к ревматоидному артриту

Бактерии в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) могут превращать аминокислоту триптофан из пищи в воспалительное вещество, которое существенно увеличивает риск ревматоидного артрита. Это показало исследование, опубликованное в Journal of Clinical (JCI).