Ученые из медицинского университета провинции Аньхой в Китае обнаружили, что недостаток тиамина (витамина В1) может привести к недостаточному снабжению нейронов мозга энергией. Избыточное потребление этого витамина также связано со снижением когнитивных способностей. Результаты исследования опубликованы в журнале General Psychiatry Psych).