Пищевые патогены: американские учёные заявили об опасности безалкогольного пива

Учёные из Корнелльского университета в США обнаружили, что слабоалкогольное и безалкогольное пиво может способствовать росту бактерий пищевого происхождения. Результаты их исследования опубликованы в журнале Journal of Protection.