Исследование, проведенное учеными из штата Мэн, показало, что ростки брокколи имеют способность противостоять заболеваниям кишечника. Брокколи обладает сульфорафаном, который защищает организм от злокачественных опухолей. Об этом сообщает эндокринолог Зухра Павлова в Telegram-канале.