Эндогенный алкоголь: почему некоторые народы никогда не пьянеют

Иногда о каком-то человеке, который всегда в хорошем настроении, бодр, свеж и доволен жизнью, мы, независимо от его возраста, говорим «вечно молодой и вечно пьяный». Мы оставим пока без внимания первое определение и обратимся ко второму. Что касается «вечно пьяного», то никакая это не метафора, так как в организме каждого человека всегда присутствует алкоголь: и он не попадает в него извне, а вырабатывается клетках.