Ученые Национальных институтов здоровья в США выяснили, что употребление в пищу полезных продуктов способно улучшить работу мозга и замедлить снижение когнитивных функций по мере старения. Надежным способом избежать старения нервной системы и деменции является строгое соблюдение средиземноморской диеты. Статья исследователей опубликована в журнале Alzheimer's Dementia.