Полезно и при высоких температурах: что такое масло гхи и кому его нельзя есть

Масло гхи — традиционный индийский продукт, который почитают за его лечебные и кулинарные качества. Его название дословно переводится как «топленое масло». «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Ольги Рединой о пользе и вреде масла гхи для здоровья и о том, как его использовать.