При влажной погоде патогенные микроорганизмы начинают размножаться. Наиболее уязвима перед ними еда, которая продаётся на улице. Поэтому её не рекомендуется есть в дождь. Как найти альтернативу — раскрыла директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Спеценко.