Кетогенная диета – это система питания, при которой потребление углеводов сведено к минимуму, а основу рациона составляют жиры и умеренное количество белков. Такой режим питания переводит организм в состояние кетоза: вместо глюкозы тело начинает использовать жиры в качестве основного энергии.