Легкие и хорошо хранятся: чем полезны сухие овощи

Некоторые свежие овощи могут потерять значительную часть питательных веществ, пока просто лежат в морозилке, если хранить их неправильно, что подтверждают и ученые. «Вечерняя Москва»‎ разобралась, в каком виде лучше употреблять овощи, как их правильно замораживать, чтобы извлечь из них максимальную пользу организма.