В Роскачестве порекомендовали варить магазинные пельмени не менее десяти минут, чтобы не подхватить кишечную инфекцию. При этом здоровому человеку условно-патогенная микрофлора в продуктах отравлением не грозит. Так считает диетолог, эндокринолог, врач высшей категории, доктор медицинских наук Анна Гончарова из Медицинского центра династии Гончаровых, сообщает Pravda.Ru.