Воспаление — естественная защитная реакция организма на негативное воздействие инфекций, химических веществ, неправильного питания, рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эксперт компании Food Xplorer Лариса Некрасова. Если воспаление переходит в хроническую форму, оно может привести в том числе к раку, объяснила эксперт «Ленте.ру», призвав россиян для снижения риска его развития отказаться от некоторых продуктов.