Больше всего белка содержится в брезаоле — блюде из соленой вяленой говядины, концентрация белка в продукте зашкаливает (30 г на 100 г продукта), при этом жиров и углеводов здесь очень мало, сообщает «Доктор Питер». На втором месте тунец, здесь 24,5 г белка на 100 продукта.