Компот из черешни, если его хранить больше года и не удалить косточки, может стать ядовитым, рассказал NEWS.ru доцент кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Виталий Наполов. По его словам, косточки содержат амигдалин, который при контакте с желудочным соком образует опасную для здоровья кислоту.