Употребление жиров важно для здоровья в любом возрасте, особенно в молодости. Доктор медицинских наук Алексей Березников подчеркивает, что полиненасыщенные жирные кислоты полезны для взрослых, так как они помогают снизить риск атеросклероза и положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Рекомендуется, чтобы люди старше 35 лет включали в свой рацион по утрам небольшой сала.