Овощи – это источник витаминов, которые укрепляют здоровье людей, уверяют врачи. Более того, по рекомендации специалистов, эта группа продуктов всегда должна быть на столе. Например, согласно рекомендации Минздрава России, ежедневно человек должен съедать не менее 800-1000 гр овощей фруктов.