Шашлык из лосося является одним из самых полезных, рассказала врач и телеведущая Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале. Офтальмолог Михаил Коновалов пояснил, что красная рыба богата витамином В12, который необходим человеку для зрения. Лосось также содержит в себе витамин D, помогающий кальцию встраиваться в структуру кости. Кроме того, шашлык из красной рыбы не канцерогенов.