Клетчатка важный элемент в рационе человека, поскольку ее дефицит может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Так, в разговоре с Daily Mirror диетолог Майкл Мосли рассказал, что при нехватке клетчатки человек начинает набирать вес. Также это ведет к отложениям жира животе.