Диетолог предупредила вегетарианцев о дефицитах важных веществ в организме

Из-за того, что вегетарианцы отказываются от употребления продуктов животного происхождения, у них развиваются дефициты омега-3 жирных кислот, витамина B-12 и железа. Врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала РИАМО, что тем, кто не употребляет мясо, нужно добирать необходимые для организма вещества из источников.