Волгоградские врачи составили меню для поддержания здоровья сердца зимой

Врачи волгоградского кардиоцентра предложили несколько рецептов вкусных и полезных блюд, которые, по их словам, способны положительно влиять на работу сосудисто-сердечной системы организма в холодное время года.

Первое блюдо – теплый крем-суп с овощами. Готовится он очень просто. Нужно отварить курицу, добавить в бульон нарезанный перец, морковь и брокколи. Курицу из бульона предварительно нужно достать. Овощи с жидкостью требуется перебить в блендере, а мясо птицы нарезать на мелкие кусочки. Получится согревающий суп, богатый клетчаткой.

Врач Бокерия указала на жирную еду, которая необходима для крепких сосудов

Второе блюдо, употребление которого благотворно отразится на здоровье вашего сердца, - запеченный лосось с лимоном и зеленым горошком. Красная рыба обеспечит организм полезными омега-3 жирными кислотами.

На десерт можно попробовать запечь тыкву, измельчить ее и в получившееся пюре добавить корицу. Такая сладость содержит антиоксиданты и витамины и совсем невредна для здоровья и фигуры.

А чтобы поднять настроение можно приготовить горячий шоколад, добавив в него мед и корицу, или зеленый чай с имбирем и лимоном. Последний еще и отлично защищает от вирусных болезней.