Диета, которая называется «стол №9», была разработана советским профессором-диетологом Мануилом Исааковичем Певзнером для пациентов с сахарным диабетом II типа. Это заболевание обычно настигает людей во второй половине жизни и во многих случаях бывает вызвано нездоровым питанием. Поэтому соблюдать диету — одна из основных задач для таких