Снижение уровня холестерина: на что обращать внимание при соблюдении диеты

Холестерин - это жир в крови, который подразделяется на ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и ЛПВП (липопротеины высокой плотности). Примерно три четверти вырабатывается организмом, а остальное мы усваиваем с пищей. ЛПНП считается "плохим" холестерином, поэтому его уровень должен быть низким. С другой стороны, достаточно высокий уровень благоприятен.