Американские ученые провели исследование и выяснили, что куркума может быть полезна для сердечно-сосудистой системы. Все благодаря компоненту, который стимулирует активность гена Nrf2. Данный ген борется с окислительными компонентами в мышцах. Об этом сообщает издание Journal of Physiology.