Мифы о детоксе: разоблачаем шлаки и токсины
Детокс, или детоксикация — процесс разрушения и выведения ядовитых веществ из организма. В альтернативной медицине под детоксом подразумевают очищение от шлаков и токсинов с помощью специальных диет, травяных сборов, пищевых добавок и процедур. Официальная медицина давно признала эти методы неэффективными и бессмысленными. Гастроэнтеролог федеральной сети клиник экспертной онкологии «Евроонко», к.м.н. Владимир Логинов рассказал Рамблеру, что не так с теорией зашлакованности и нужен ли человеку искусственный детокс.
Что это такое
У терминов «шлаки» и «токсины» разное значение. Токсины — вещества (белки или белковые соединения полипептиды), которые могут угнетать физиологические функции и угрожать здоровью и жизни. Науке известна их химическая формула и механизмы действия на клетки. Например, алкоголь, плесень и яд пчелы содержат токсины.
Под шлаками сторонники альтернативной медицины подразумевают вещества, которые поступают из еды и окружающей среды, накапливаются и вредят человеку. При этом как выглядят эти шлаки, какая у них химическая формула или хотя бы к какому классу веществ они относятся, непонятно. Само слово заимствовано из металлургической отрасли: так на заводах называют отходы производства. К человеческому организму термин неприменим.
Детокс кишечника
Главным резервуаром для шлаков сторонники детокс-протоколов считают кишечник. В некоторых программах упоминаются бляшки или отложения на стенках кишечника — якобы следствие зашлакованности организма. Правда, в научных публикациях нет ни одного упоминания этих бляшек.
Тем не менее диеты, пищевые добавки, травяные отвары и соки, которые помогут очистить кишечник от шлаков, активно рекламируют и продают. Как правило это БАДы, порошки или коктейли растительного происхождения с мочегонным и слабительным эффектом.
Лосось, авокадо и ещё три продукта против хронического воспаления
Доказательная база детокс-методов слабая: у исследований небольшая выборка и спорная методология. Некоторые авторы называют эти программы коммерческим предложением, а не медицинской наукой. По факту это обман и спекуляция на страхах.
Долгосрочные голодовки или строгие детокс-диеты могут стать причиной недостатка необходимых макро- и микроэлементов, предупреждают врачи. Это может вызвать анемию, снижение иммунного статуса, проблемы с сердечно-сосудистой системой. Есть исследования, которые находят связь между желанием очистить организм и расстройством пищевого поведения.
Ограничительные диеты могут привести к расстройствам пищевого поведения и способствовать перееданию после завершения диеты. Большинство исследований не подтверждают эффективность детокс-диет. Например, в обзоре, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, было установлено, что краткосрочные голодовки не приводят к значительным улучшениям в состоянии здоровья и могут даже привести к негативным последствиям.
Владимир Логиновврач-гастроэнтеролог, к.м.н.
При этом искусственная детоксикация может быть опасна, особенно если проводится без медицинского контроля. В Американском журнале неотложной медицины был описан случай серотонинового синдрома (смертельно опасное отравление серотонином) после приёма детокс-коктейля из триптофана (эта аминокислота участвует в синтезе белка, продаётся в аптеках как пищевая добавка) и зверобоя. 19-летний студент с помощью такого детокса пытался избавиться от последствий наркотического опьянения, в итоге попал в реанимацию.
Гидроколонотерапия
Это другой популярный детокс-метод. По большому счёту, это аппаратная клизма с большим количеством воды под напором. Процедура мало того что неприятная, ещё и бесполезная. Кишечник — самодостаточный орган, он отвечает за всасывание питательных веществ в крови. В нём живёт огромное количество бактерий, без которых невозможен процесс пищеварения, поэтому избавляться от них не нужно. К тому же, у этой процедуры есть противопоказания и осложнения: спазмы, боль в животе, тошнота, рвота, нарушение электролитного баланса и даже почечная недостаточность.
Есть одно исследование японских учёных, которое демонстрирует возможную пользу промывания толстой кишки. Во время процедуры лимфоциты из лимфатических тканей кишечника мигрируют в кровоток. Теоретически это может улучшить работу толстой кишки и иммунной системы, но практических доказательств этого нет, и авторы работы это признают.
Но даже в этом исследовании речь идёт о лимфоцитах, а не о скрытых шлаках. Кишечник хоть и имеет изгибы, но никаких карманов и тайников, в которых копятся вредные вещества или застарелые каловые массы, у него нет. Это не сантехническая труба, которая может засориться — в чистке, тем более регулярной, здоровый кишечник не нуждается.
Теоретически гидроколонотерапия может быть полезна, если используется перед колоноскопией, чтобы обеспечить чистоту кишечника и улучшить визуализацию.
У некоторых пациентов с хроническим запором эта процедура может временно облегчить симптомы, хотя проблему целиком всё равно не решит. Считается, что при синдроме раздраженного кишечника гидроколонотерапия может помочь в управлении симптомами. Однако стоит отметить, что визита к врачу это не заменяет.
В любом случае процедура должна проводиться квалифицированным специалистом, так как неправильное выполнение может привести к опасным осложнениям — перфорации кишечника или развитию инфекции.
Детокс и печень
Детокс-программы активно призывают защищать печень от токсинов и шлаков. Для этого рекомендуют принимать растительные пищевые добавки, например, с расторопшей. Эта трава считается полезной для печени, так как улучшает синтез и выведение желчи и защищает орган от токсинов. При этом исследования, доказывающие это, проводились на животных. Когда эксперимент провели на людях, оказалось, что эффект от приёма расторопши сравним с плацебо.
Печень обладает уникальной способностью к регенерации. Здоровые клетки сами замещают поврежденные, БАДы и чистки для этого не нужны. Если печень действительно разрушается и не может выполнять свою функцию, это уже печёночная недостаточность. При такой патологии БАДы и детоксы не помогут, нужно стационарное лечение, а в тяжёлых случаях — пересадка.
Пищевые добавки часто содержат травы или экстракты с гепатотоксичными свойствами. Например, высокие дозы экстракта калипсо или некоторых видов зеленого чая повреждают печень. БАДы могут взаимодействовать с другими лекарственными средствами и быть причиной токсичности или неэффективности лечения.
Естественный детокс
Эволюция уже всё придумала за нас — организму не нужна помощь с выведением вредных веществ, он справляется с этим сам. Для этого есть печень, почки, кишечник, лёгкие, кожа и лимфатическая система. Естественный детокс происходит постоянно: организм вырабатывает ферменты, фильтрует кровь, производит мочу, запускает потоотделение и другие процессы.
Дополнительная детоксикация нужна, только если какая-то из этих систем даёт сбой и начинается патологический процесс с явными симптомами. Например, при хронической болезни почек они перестают выполнять свою функцию. Поэтому пациентам с ХБП нужна помощь с выведением вредных веществ — гемодиализ, когда кровь вместо почек фильтрует аппарат.
Искусственная детоксикация ещё может понадобиться людям с отравлением, например, алкогольным. В этом случае нужно вывести этиловый спирт и продукты его распада из организма как можно быстрее, но делают это с помощью капельниц и препаратов, а не соков и пищевых добавок.
Что в составе похмельных капельниц и почему они не выводят из запоя
Главное
Детокс и чистки — коммерческое предложение, а не медицинская процедура. Термин «шлак» неприменим к человеку, это слово из отрасли металлургии, а не медицины. Здоровому человеку не нужна помощь с выведением токсинов или вредных веществ, с этим справляются печень, почки, лёгкие, кожа и другие системы организма. Детокс-диеты, пищевые добавки и аппаратные чистки кишечника не только бесполезны, но и потенциально опасны.