На Новый год принято много есть и пить. Но отметить праздник можно и без лишней нагрузки на пищеварительную систему. Как сделать стол более разнообразным и заменить привычные блюда здоровыми альтернативами, «Рамблеру» рассказала врач-эндокринолог, диетолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Меркулова.