Врач предупредил о росте числа кишечных инфекций летом

В жаркую погоду болезнетворные бактерии размножаются значительно быстрее. Об этом телеканалу RT рассказала эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух. «Наиболее уязвимы в этом отношении скоропортящиеся продукты — молоко, мясо, рыба, готовые блюда, кондитерские изделия с кремом. Нарушение условий хранения даже на несколько часов может привести к накоплению опасного количества бактерий. Продукт при этом не всегда меняет внешний вид или запах, поэтому оценить его безопасность без лабораторных методов невозможно», — объяснила она. Для предотвращения кишечных инфекций важно соблюдать гигиенические нормы и правильно хранить продукты питания, подчеркнула врач. Кашух рекомендовала незамедлительно обратиться за медицинской помощью, если после приёма пищи появились тошнота, рвота, диарея, боли в животе или повысилась температура тела.