Свежая зелень и ранние овощи с дачного участка могут принести не только витамины, но и серьёзную угрозу здоровью. Иерсиниоз, или мышиная болезнь, способен проникнуть в дом через немытые корнеплоды и распространиться по всему холодильнику. Как распознать инфекцию и какие правила помогут защититься от неё — далее материале.