Россиянам рассказали сколько времени безопасно хранить готовую еду в жару

Специалист подчеркнул, что практически любая готовая еда, даже с длительным сроком годности, становится небезопасной уже через 2-3 часа из-за благоприятной среды для активного роста опасных микроорганизмов, создаваемой летней жарой влажностью.