Чтобы уменьшить тягу к сладкому, следует заменить конфеты и десерты на ягоды и фрукты. Такой совет в беседе с "Радио 1" дала доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева. "Чтобы уйти от употребления сахара, нужно придерживаться регулярного питания и натуральных продуктов. Обязательно есть углеводные молекулы", - сказала специалист. Она предупредила, что при регулярном употреблении сладкого не только набираются лишние килограммы, но и возникает инсулинорезистентность, когда организм уже не принимает и не понимает сахар, вследствие чего развивается диабет второго типа. Кроме того, по ее словам, нарушается микробиом кишечника, что чревато низким иммунитетом и частыми болезнями. Врач также посоветовала не злоупотреблять сахарозаменителями, поскольку они могут вызывать зависимость. Недавно ученые из Мичиганского университета установили, что в бета-клетках поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин, у пациентов с диабетом содержатся аномальные митохондрии. Устранение таких повреждений с помощью препарата ISRIB нормализует секрецию инсулина и снижает уровень сахара в крови.
