Диетолог объяснила, почему нельзя готовить на поцарапанной сковороде

Посуда с поврежденным антипригарным покрытием представляет большую опасность. Тефлон, используемый для антипригарного покрытия у посуды, при повреждении становится опасным. Как предупредила диетолог Елена Соломатина, в процессе готовки начинают выделяться канцерогенные вещества, провоцирующие онкологию.