Из-за сырых яиц в покупном и домашнем майонезах может находиться возбудитель сальмонеллы, предупредила в разговоре с NEWS.ru диетолог Асият Хачирова. Специалист уточнила, что некоторые производители заменяют яйцо яичным меланжем. По ее словам, таким образом они продлевают срок продукта.