В РАН рассказали, есть ли в покупном мясе антибиотики на самом деле

По словам доктора технических наук Кузнецовой, в определенных случаях препараты действительно могут оставаться в мясе. Как отметила академик РАН Оксана Кузнецова, препараты в мясе могут быть только в одном случае - если производитель не соблюдает требования "к сроку вывода антибиотика из организма животного перед убоем". Однако это на самом деле очень серьезное нарушение, и большинство предприятий следят за этим.