По внешнему виду невозможно определить пищу, зараженную сальмонеллой. Основной фактор заражения — это продукты с содержанием куриных яиц и мяса, которые недостаточно хорошо подверглись термической обработке. Бактерии могут содержаться даже в кондитерских кремах, приготовленных из сырых яиц, предупредил врач-терапевт, паразитолог Эдуард Бартули. В беседе с Общественной Службой Новостей он подчеркнул важность соблюдения правил блюд.